Le monde des abeilles

Découverte du monde des abeilles

Stage sur le monde des abeilles en juin 2019

Intervenant : Joël Bouis

Venez découvrir le monde des abeilles et de la ruche dans une nature où le thym est roi !

Trois jours au cours desquels apports théoriques, observations sur le terrain et-pratique de l’extraction du miel se complèteront.

Vous repartirez ainsi dans l’émerveillement de cet univers fabuleux que Virgile a décrit dans son poème Les Géorgiques qui fait encore référence chez les apiculteurs. Vous serez nourris, non seulement par la connaissance des règles qui le régissent mais également … par le miel récolté. Un pot de miel que vous emportez sera le témoin de ce voyage culturel et gastronomique.

Bien sûr, vous serez équipé de la combinaison et du casque indispensables lors de l’exploration de la ruche et de l’extraction du miel. Ce stage de trois jours a lieu en plein air dans le décor insolite du Causse de Blandas.

L’observation du paysage propice aux abeilles, le repérage des endroits favorables pour les ruches, la découverte de la flore du causse de Blandas et des gorges de la Vis, sans oublier la fabrication d’un pain d’épices sans gluten et sans lactose : voilà ce qui rythmera vos journées au monde des abeilles.  Lors de dégustations, vous pourrez aussi apprécier le miel récolté en goûtant en le comparant à d’autres miels, comme celui de châtaignier produit dans les montagnes cévenoles, à quelques kilomètres du Domaine Le Caussanel.

Pour ceux que la perspective « d’ouvrir une ruche » impressionne, sachez que la prise de contact se fera progressivement et qu’il y a de fortes chances pour que vous ne soyez plus du tout impressionné(e) par le monde des abeilles lorsque le stage se terminera.

Le stage ‘monde des abeilles’ se déroulera sur le causse de Blandas avec les ruches de Joël et devrait nous permettre de récolter du miel de thym. Chaque stagiaire sera invité à ouvrir plusieurs ruches et à en extraire les cadres. Une colonie d’abeilles est un univers fascinant susceptible d’amener un nombre infini de questions et d’émerveillements.

Le stage consistera à:
• Apprendre à reconnaître les différents types d’individus présents dans une colonie (ouvrières, mâles et reine)
• Comprendre les différentes fonctions remplies par ces différents individus au cours de leur vie, notamment les fonctions liées à la reproduction, fonctions fondamentales s’il en est
• Apprendre à connaître la flore mellifère et la succession des floraisons au cours de la saison
• Apprendre à récolter votre miel en toute sécurité
• Apprendre à extraire votre miel des hausses et à bien gérer la mise en pots

Le Causse de Blandas invitant à l’intériorité par la contemplation des paysages et de l’écrin étoilé, du temps pour soi est également prévu à ce programme gourmand.

Joël Bouis animera ce stage ‘monde des abeilles’, qui s’adresse aux débutants, aux curieux avides de savoir ou à des personnes qui souhaitent avoir quelques ruches chez eux.

Places limitées à 10.

Merci de nous contacter au 06 81 08 04 21 pour réserver ou pour de plus amples informations.